Νέοι ορίζοντες οινογνωσίας μέσω του Erasmus+: Η ΣΑΕΚ Κορινθίας -Γεωργική Σχολή Νεμέας στη γη του Abruzzo
Στο πλαίσιο της συνεχούς ενίσχυσης των ευρωπαϊκών δράσεων κατάρτισης, η ΣΑΕΚ Κορινθίας – Γεωργική Σχολή Νεμέας υλοποίησε με επιτυχία πρόγραμμα κινητικότητας Erasmus+ με τίτλο «AgritechInnovators: A ComprehensiveJourney in Winemaking», που έλαβε χώρα στην περιφέρεια Abruzzo της Ιταλίας, από 18 έως 29 Μαΐου 2025.
Αντικείμενο και στόχοι
Η δράση επικεντρώθηκε στη μελέτη των τοπικών και καινοτόμων πρακτικών οινοποίησης, μέσα από εργαστήρια εφαρμοσμένης μάθησης, επισκέψεις σε σύγχρονα και παραδοσιακά οινοποιεία, καθώς και πολιτιστικές ανταλλαγές με έμφαση στη βιωσιμότητα, τη γαστρονομία και τον αγροτουρισμό της ιταλικής υπαίθρου.
Δραστηριότητες
Συνολικά δέκα καταρτιζόμενοι συμμετείχαν στις ακόλουθες δράσεις:
- Επισκέψεις σε οινοποιεία (Cantina Frentana, Cantina Dora Sarchese, Bio Cantina Orsogna, Cantine De Luca, Eredi Legonziano)
- Παρακολούθηση σεμιναρίων για οινοποίηση ποικιλιών όπως Montepulciano, Pecorino, Cerasuolo και αφρώδη κρασιά
- Εμπλοκή σε πολιτιστικά δρώμενα και επισκέψεις σε τοποθεσίες ιστορικού ενδιαφέροντος (CastelloDucale στο Crecchio, SanGiovanni in Venere, Ορτόνα)
Αποτελέσματα και προστιθέμενη αξία
Οι συμμετέχοντες:
- Ενίσχυσαν πρακτικές δεξιότητες στη σύγχρονη αμπελοκαλλιέργεια και οινοτεχνία
- Καλλιέργησαν επικοινωνιακές, συνεργατικές και διαπολιτισμικές ικανότητες
- Βίωσαν μια ολιστική εκπαιδευτική εμπειρία σε πραγματικό αγρο-επαγγελματικό περιβάλλον
Η εμπειρία συνέβαλε καθοριστικά στην κατανόηση του ρόλου της τοπικής παραγωγής ως πυλώνα ανάπτυξης, εφόσον συνοδεύεται από ποιότητα, καινοτομία και περιβαλλοντική ευθύνη. Όπως χαρακτηριστικά σημειώθηκε από καταρτιζόμενο:
«Η κατάρτιση αυτή μου έδειξε πως με συνεργασία, προσαρμοστικότητα και δουλειά, μπορούμε να πετύχουμε κάθε στόχο».
Ευχαριστίες
Η ΣΑΕΚ ευχαριστεί θερμά τους Ιταλούς εταίρους για την άριστη φιλοξενία και συνεργασία, καθώς και την Εθνική Μονάδα Erasmus+ για τη διαρκή υποστήριξη. Η Σχολή συνεχίζει να επενδύει σε βιωματική, υψηλού επιπέδου επαγγελματική κατάρτιση, προάγοντας ενεργούς επαγγελματίες που συνδυάζουν τεχνογνωσία και ευρωπαϊκή συνείδηση.
