Ο Γιάννης Ανδριανός εκπροσώπησε τον Πρωθυπουργό στα εγκαίνια της 12ης έκθεσης ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Βουλευτής Αργολίδας της Νέας Δημοκρατίας κ. Γιάννης Ανδριανός εκπροσώπησε τον Πρωθυπουργό κ. Κυριάκο Μητσοτάκη στα εγκαίνια της 12ης έκθεσης ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The B2B Fine Food Exhibition.

Στον χαιρετισμό του ο κ. Ανδριανός επεσήμανε μεταξύ άλλων τα εξής:

«Θέλω πρώτα απ’ όλα να σας μεταφέρω τους θερμούς χαιρετισμούς του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, τον οποίο έχω την τιμή σήμερα να εκπροσωπώ.

Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, στη 12η πλέον χρονιά της, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για τον κλάδο τροφίμων και ποτών στη χώρα μας. Είναι ένας ώριμος θεσμός, ένας τόπος όπου συναντιούνται παραγωγοί, επαγγελματίες, έμποροι, επιχειρήσεις της λιανικής, της εστίασης, του τουρισμού και των ξενοδοχείων από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Και αυτό έχει ιδιαίτερη αξία, γιατί εδώ η ποιότητα και η δημιουργικότητα της ελληνικής παραγωγής συνδέονται με πραγματικές ευκαιρίες δικτύωσης, συνεργασίας και σύναψης συμφωνιών.

Δεν είναι τυχαίο ότι η φετινή έκθεση φιλοξενεί περισσότερους από 300 παραγωγούς ποιοτικών προϊόντων και ένα πρόγραμμα που συνδυάζει επιχειρηματικές συναντήσεις με εργαστήρια, δράσεις γευσιγνωσίας και οινογευσίας και βραβεύσεις προϊόντων, που δίνουν συγκεκριμένο περιεχόμενο και ορατότητα στην ποιότητα, διαχέουν την τεχνογνωσία και δημιουργούν κοινούς κώδικες αναφοράς στην κρίσιμη αυτή αγορά.

Ο δυναμισμός άλλωστε του κλάδου των τροφίμων και ποτών στη χώρα μας είναι αδιαμφισβήτητος. Η ελληνική διατροφή αναδεικνύεται σταθερά στην κορυφή του κόσμου, τόσο μεταξύ των καταναλωτών, όσο και μεταξύ των ειδικών επαγγελματιών. Τα προϊόντα μας και ευρύτερα η ελληνική εμπειρία που συνδέεται με αυτά, η άρρηκτη σχέση τους με το περιβάλλον, την ιστορία, και τον πολιτισμό μας συνθέτουν και αντανακλούν μια μοναδική, ενιαία ταυτότητα.

Κάθε ελληνικό προϊόν που ταξιδεύει στο εξωτερικό φέρει και ένα μήνυμα για τη χώρα μας. Και κάθε επισκέπτης που δοκιμάζει μια ελληνική γεύση στην Ελλάδα μπορεί να γίνει ο καλύτερος πρεσβευτής μας όταν επιστρέψει στην πατρίδα του. Αυτή η σύνδεση παραγωγής και εμπειρίας είναι ένα ισχυρό πλεονέκτημα που αξίζει να το αξιοποιήσουμε συστηματικά. Ιδιαίτερα σήμερα, σε μια εποχή όπου ο καταναλωτής ζητά αυθεντικότητα και ποιότητα, η Ελλάδα διαθέτει όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα για να συνεχίσει ακόμη πιο δυναμικά να πρωταγωνιστεί διεθνώς.

Άλλωστε, οι επαγγελματίες του κλάδου γνωρίζετε πολύ καλά το συγκεκριμένο περιεχόμενο που αποκτά αυτή η απαίτηση: είναι η πιστοποίηση, η ιχνηλασιμότητα, η ασφάλεια, η σταθερή ποιότητα, ο σεβασμός στο περιβάλλον, στην παράδοση, στον ανθρώπινο μόχθο και τη δημιουργικότητα. Είναι η δέσμευση και η ικανότητα να προσφέρει κανείς αξία που αντέχει στον χρόνο και ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των αγορών, από το ράφι μέχρι την κουζίνα και από τον επαγγελματία αγοραστή μέχρι τον τελικό καταναλωτή.

Και αυτή η προσπάθεια εκτείνεται σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας των προϊόντων και των υπηρεσιών μας. Ξεκινά από τον πρωτογενή παραγωγό και συνεχίζει στη μεταποίηση, την τυποποίηση, τον ποιοτικό έλεγχο, την πιστοποίηση, στη διανομή, στην εστίαση και στον τουρισμό, μέχρι την εξαγωγή και την παρουσία στα ράφια και στα μενού του εξωτερικού.

Αν ένας κρίκος αυτής της αλυσίδας υστερήσει, η συνολική προσπάθεια γίνεται πολύ πιο δύσκολη. Αν όμως οι κρίκοι αυτοί λειτουργούν συντονισμένα και αλληλοτροφοδοτούμενα, τότε το αποτέλεσμα είναι ολοένα και μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία, καλύτερη πρόσβαση στην αγορά και ισχυρότερη ταυτότητα για τα ελληνικά προϊόντα.

Αυτή την ισχυρή αλληλοσύνδεση υπογραμμίζουν πρωτοβουλίες και δράσεις όπως η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, καθώς δίνει τη δυνατότητα στον παραγωγό να γνωρίσει τον αγοραστή, στον επαγγελματία να βρει πρόσβαση σε νέες αγορές, στο ποιοτικό προϊόν να αποκτήσει κανάλια διάθεσης, στην εξωστρέφεια να βρει έκφραση σε σοβαρές συμφωνίες συνεργασίας.

Η Κυβέρνηση αναγνωρίζει πλήρως αυτή τη δυναμική και τις προοπτικές του κλάδου. Γι’ αυτό και οι πολιτικές μας έχουν ως γνώμονα ένα σταθερό και ευνοϊκό πλαίσιο που ενισχύει την ποιότητα, διευκολύνει την εξωστρέφεια και προωθεί συνέργειες σε όλο το οικοσύστημα. Στόχος δεν είναι να υποκατασταθεί η επιχειρηματική πρωτοβουλία, αλλά να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις ώστε η προσπάθεια των παραγωγών και των επιχειρήσεων να μπορεί να αναπτυχθεί, να καινοτομήσει και να αποδώσει σε βάθος χρόνου. Στην κατεύθυνση αυτή, η εμπιστοσύνη, ο ειλικρινής διάλογος, η εποικοδομητική σύνθεση όλων των εμπλεκόμενων μερών είναι αναγκαία προϋπόθεση και πάγια επιδίωξή μας που υπηρετούμε στην πράξη.

Πέρα και πάνω απ’ όλα όμως, μια τέτοια έκθεση αναδεικνύει τους ανθρώπους πίσω από τα προϊόντα: τους παραγωγούς που επενδύουν στη γνώση, τη συνέπεια και στην ποιότητα· τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις που επιλέγουν τον απαιτητικό δρόμο της πιστοποίησης και του εξαγωγικού προανατολισμού· τη νέα γενιά που συνδέει την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία και δίνει στο ελληνικό προϊόν σύγχρονη ταυτότητα και προοπτική. Η επιτυχία σας είναι επιτυχία της χώρας, γιατί μεταφράζεται σε περισσότερες θέσεις εργασίας, σε ισχυρότερες τοπικές οικονομίες, στην ενίσχυση της εικόνας της Ελλάδας στις διεθνείς αγορές.

Αυτό είναι πιστεύω και το κοινό μήνυμα που στέλνει η έκθεση αυτή: ότι η ποιότητα, η συνεργασία και η εξωστρέφεια είναι ο δρόμος για να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο η αξία της ελληνικής παραγωγής.

Κλείνοντας, και με την αυτονόητη διαβεβαίωση ότι τόσο προσωπικά, όσο και η Κυβέρνηση συνολικά είμαστε στη διάθεσή σας ώστε μαζί να ενισχύσουμε τις μεγάλες προοπτικές του κλάδου, θέλω ξανά να συγχαρώ τους διοργανωτές για τη συνέπεια και τον επαγγελματισμό τους, και να ευχηθώ καλή επιτυχία στη φετινή ΕΞΠΟΤΡΟΦ και γόνιμες συνεργασίες σε όλες και όλους τους συμμετέχοντες».