ΣΑΕΚ Νεμέας Αμπελουργίας-Οινοτεχνίας: Εκπαιδευτική επίσκεψη στο οινοποιείο ”Κτήμα Ρεπάνη”

Μια ακόμη σημαντική εκπαιδευτική επίσκεψη πραγματοποίησαν οι σπουδαστές της ΣΑΕΚ Νεμέας, αυτή τη φορά στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου «Κτήμα Ρεπάνη».
Στην επίσκεψη συμμετείχαν ενεργά οι καταρτιζόμενοι, οι εκπαιδευτές της σχολής Αθανάσιος Παναγιωτόπουλος MSc και Ευάγγελος Γιαννόπουλος MSc.

Οι σπουδαστές ξεναγήθηκαν στους αμπελώνες του κτήματος, όπου είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν για τη βιολογική γεωργία, τις ιδιαιτερότητες του μικροκλίματος της περιοχής και τις σύγχρονες τάσεις στην καλλιέργεια των γηγενών ποικιλιών της Νεμέας.

Στη συνέχεια, το προσωπικό και οι σπουδαστές της σχολής περιηγήθηκαν στους χώρους παραγωγής και οινοποίησης, εξετάζοντας από κοντά τον εξοπλισμό και τις διαδικασίες που διασφαλίζουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Η δράση αυτή πρόσφερε στους καταρτιζόμενους μια ολοκληρωμένη εικόνα για τη διαχείριση μιας σύγχρονης οινοποιητικής μονάδας, ενισχύοντας τη σύνδεση της θεωρητικής τους κατάρτισης με την πράξη.

Ευχαριστούμε θερμά το «Κτήμα Ρεπάνη» για τη θερμή υποδοχή, τη φιλοξενία και την αναλυτική ενημέρωση που παρείχε στους σπουδαστές μας.